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CREME DE CAMARÃO

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publicado em 30/01/2019

INGREDIENTES

· 1 kg de camarão sem casca e sem cabeça

· 2 tomates grandes picados

· 1 pimentão médio picado

· 1 cebola grande picada

· 2 dentes de alho ralados

· 2 pimentas de cheio cortadas em pequenos pedaços

· 1 porção de coentro

· ½ xícara de azeite

· ½ caixinha de milho verde

· ½ litro de leite de gado

· farinha de mandioca fina

· suco de 1 limão

· tempero pronto, colorau e sal, quanto baste

MODO DE PREPARO

1. Em um recipiente coloque o camarão, o suco de limão e uma colher (de sopa) de sal. Misture e deixe marinando por 10 minutos.

2. Esquente o azeite, coloque a cebola e o alho para refogar. Em seguida adicione o camarão e refogue por 3 minutos.

3. Em seguida adicione os tomates, pimentões e a pimenta de cheiro assim como o tempero pronto e colorau.

4. Refogue por mais 3 minutos e despeje o leite.

5. Quando levantar fervura, deixe por uns 5 minutos sempre mexendo e então adicione a farinha (bem devagar) e mexendo bastante até encorpar um pouco.

6. Por fim coloque o coentro, o milho verde e está pronto, mexa mais um pouco e pronto.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2019/01/receita-do-dia-n53595

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