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STROGONOFf DE CAMARÃO

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publicado em 08/01/2019

INGREDIENTES

· 1 colher (sopa) de manteiga

· 1 cebola média ralada

· 1/2kg de camarão médio limpo

· Sal e pimenta do reino

· 4 colheres (sopa) de conhaque

· 100g de cogumelos em conserva picados

· 3 colheres (sopa) de catchup

· 1 colher (sopa) de mostarda

· 1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

1. Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve.

2. Aqueça a manteiga e doure nela a cebola.

3. Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta.

4. Aqueça o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeje-o sobre os camarões, flambando-os.

5. Junte o cogumelo, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de 5 minutos.

6. No momento de servir, junte o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver.

7. Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2019/01/receita-do-dia-n53250

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