Leidiane Sabino

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O programa Jornal da Cidade, da Rádio Cidade, recebeu a nutricionista Aline Sanches Singolani, que falou a respeito de alimentação saudável, já que em 16 de outubro é o Dia Mundial da Alimentação. Aline comentou também o evento desenvolvido anteontem no Supermercado Santa Cruz, referente ao dia, com degustação e informações ao cliente.

Aline disse que uma alimentação saudável é aquela que a pessoa consegue ingerir todos os nutrientes em qualidade e quantidade suficientes para manter a sua saúde. “É fundamental uma dieta rica em proteínas (encontrada na carne), carboidratos (massa - arroz, mandioca, macarrão), verduras, frutas, legumes e muita água”, disse.

A nutricionista disse que há doenças que levam à obesidade e desnutrição. “É importante uma orientação nutricional, com acompanhamento médico”.

Segundo a nutricionista, o alimento é um remédio. “Devido dias corridos, às vezes a gente se esquece disso e acaba se alimentado errado. Tem alimentos que ajudam a prevenir câncer e outras doenças”, falou.

Dias

Sal – é recomentada a ingestão de apenas uma colher durante o dia e muitas pessoas consomem esta colher em apenas uma refeição do dia.

Leite – uma das fontes de cálcio, é preciso beber moderadamente.

Lanche – além do presunto, do queijo e do bacon, é importante colocar alface, tomate, cenoura ou outras verduras.

Industrializados e embutidos – os conservantes destes alimentos são ricos em sódio, que devem ser consumidos moderadamente.

Líquido – é fundamental ingerir água durante o dia. Porém, é bom evitar tomar líquidos durante as refeições.