Habilite o JavaScript da página!

Para visualizar a notícia, habilite o JavaScript na página!

Local

Vigilância entrega Selo de Qualidade nesta quinta

A partir deste ano, o selo virá conferido por categorias

Compartilhe:
Tweet

publicado em 05/10/2011

Vigilância entrega Selo de Qualidade nesta quinta

Da Redação

A Vigilância Sanitária realiza a entrega, nesta quinta-feira, do “Selo de Qualidade - 2011” aos estabelecimentos do setor alimentício participantes da segunda edição da campanha. A certificação será às 09h na Secretaria da Cidade (anexo ao Procon).

A partir deste ano, o selo virá conferido por categorias - ouro, prata e bronze. Assegurar mais a qualidade aos serviços e incentivar as boas práticas na manipulação dos alimentos aos trabalhadores desse tipo de setor, como açougues, padarias, restaurantes, supermercados e docerias é o que pretende o “Selo de Qualidade - 2011”, que segue as exigências do Código Sanitário.

Categoria

Para conquistar qualquer um dos selos, seja Ouro, Prata ou Bronze todo o estabelecimento participante deve possuir 100% de aprovação no item “Imprescindível”.

O selo Ouro será entregue ao estabelecimento que apresentar entre 91% e 100% no critério “Necessário”. Receberá o selo Prata, aquele que obtiver de 76% a 90% também nesse quesito. O bronze vale para aquele que atingir 61% a 75%.

Há também o item “Recomendável”, no entanto, não terá interferência para a classificação do selo.

Questionário

Para conquistar o selo, o estabelecimento recebeu as visitas das equipes da Vigilância para a aplicação do roteiro de inspeção; que conduzido por um questionário abordou assuntos relativos a higiene, instalações, controle de pragas, resíduos, manipulação de alimentos, limpeza, área de vendas, entre outros.

Segundo a coordenadora, é importante destacar que a campanha não possui caráter de fiscalização, mas, “de conscientizar os proprietários desses estabelecimentos sobre a necessidade e relevância das boas práticas na manipulação dos alimentos comercializados”.

IMPRESCINDÍVEL: aquele que atende às Boas Práticas de Fabricação e Controle, e pode influir em grau crítico na qualidade ou segurança dos produtos e processos.

NECESSÁRIO: aquele que atende às Boas Práticas de Fabricação e Controle, e que pode interferir em grau menos crítico na qualidade ou segurança dos produtos e processos.

RECOMENDÁVEL: atende às Boas Práticas de Fabricação e Controle, e refletir em grau não crítico na qualidade ou segurança dos produtos e processos.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/local/2011/10/vigilancia-entrega-selo-de-qualidade-nesta-quinta-n7047

Veja Também

01/03/2025

Correia Odontologia referência em implantes dentários é inaugurada em Votuporanga
01/03/2025

ASSARY CLUBE anuncia show do cantor Daniel para comemorar os 61 anos de história
01/07/2020

Frente fria: Defesa Civil emite alerta de frio para a região de Votuporanga
28/04/2020

O Plano de Governo do Dado é um “Livrinho de Balelas”, diz vereador
25/04/2020

Moradores relatam descaso com o bairro Jabuticabeiras

A CIDADE NA REDE
Curta a página do Jornal A Cidade no Facebook e fique informado de notícias e novidades de Votuporanga e Região

Habilite o JavaScript da página!

Para visualizar a notícia, habilite o JavaScript na página!

Impressão bloqueada!

Local

Vigilância entrega Selo de Qualidade nesta quinta

Veja Também